Citronlemonad

Förra helgen for Josefine och jag till storhandeln för att införskaffa nödvändiga prylar och ingredienser att premiärtesta ett av recepten ur ”Soda, Lemonad & Snacks”. Något jag sedan uppväxten förknippar med somrarna är just lemonad och detta tyckte jag kändes väldigt simpelt  att göra, liksom passande att svalka sig med denna varma lördag.

Lemonaden i boken är en snabbt tillagad variant som kallrördes, vilket innebär att jag enkelt blandade citronjuicen med socker och lätt det suga åt sig några minuter innan det spädes ut med vatten. Som sagt väldigt simpelt och ganska snabbt tillagat.  Den sortens lemonad jag vuxit upp med är baserad på sockerlag, vilket kräver lite mer tid i sin tillagning. Resultatet av den kallrörda varianten blev  dock enligt både mig själv och Josefine väldigt god.

Framöver vill jag försöka mig på en lemonad baserad på sockerlag för att se vilken variant som smakar bäst. Sen finns det ju dessutom tydligen flera olika smaksättningar på denna dryck att testa på, bland annat mynta är någonting jag tror passar bra i denna sursöta dryck. Avslutningsvis är lemonad en törstsläckare att rekommendera.

Dylan